НОВОСТИ В ФОТОГРАФИЯХ

Сегодня многие уже открыли для себя Вьетнам как новое туристическое направление, хотя для большинства эта страна остается почти неизвестной. Мне довелось проехать почти весь Вьетнам из конца в конец (две с половиной тыс. км.), увидеть многие его города. Больше всего поразило ощущение «слоёного

Рамэн — сытное блюдо родом из Азии, которое в последнее время пользуется популярностью и у нас. Попробовать вкусный суп с лапшой можно в кафе или ресторане, где есть японская, китайская или корейская кухня. Но мы предлагаем приготовить его самостоятельно. Тем более, что сделать это не так

Уже не одно десятилетие евреи и арабы спорят о происхождении фалафеля. Мусульмане обвиняют иудеев в том, что те присвоили их национальное блюдо. Те, разумеется, отстаивают свои права на фалафель так же бескомпромиссно, как и на спорные территории. Давайте попробуем взглянуть на вопрос

Споры о том, можно ли называть тофу сыром, ведутся уже очень давно. Действительно, имеет ли право блюдо, в котором нет ни грамма молока, состоять в благородном братстве кисломолочных продуктов? Мы не будем исследовать этот вопрос, а лучше расскажем о том, как появился тофу и чем он так полюбился

Каждый из нас, проглотив случайно или намеренно какое-то слишком «огненное» блюдо, старается потушить внутренний пожар ударной дозой воды, желательно холодной. Но ученые уверены, что такой способ совершенно бесполезен в случае с перцем, васаби или другими жгучими приправами. Почему вода не помогает