
Каждый раз, когда мы едим клубнику, пьём кофе или жуём стейк, мы уверены: вкус рождается на языке. Кажется очевидным. Но это иллюзия. За 80 процентов того, что мы называем вкусом, отвечает нос. Разбираемся, как это работает — от устройства языка до нейронов мозга.
Свежие комментарии