Когда мы говорим о похудении, мы редко задумываемся о том, что наш организм активно этому сопротивляется. Это происходит потому, что у человека как вида практически отсутствуют физиологические механизмы, препятствующие набору веса. В период формирования Homo sapiens избытка пищи не существовало, поэтому такие механизмы были попросту не нужны.
Зато риск голодной смерти был вполне реальным, и потому эволюция наделила нас многочисленными механизмами, направленными на запасание и сохранение энергии в виде жира. Когда мы пытаемся худеть, наш организм использует все доступные средства, чтобы этому противостоять. Давайте рассмотрим, как именно он это делает и можно ли с ним как-то «договориться».
Свежие комментарии